Resep Es Cream Kelapa Muda

2864313895 792e636d2e 222x300 Resep Minuman   Es Cream Kelapa Muda

Bahan :
– 100 ml air kelapa muda
– 700 ml susu segar
– pewarna merah muda
– 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
– 3 kuning telur ayam, kocok
– 200 g daging kelapa muda, keruk halus
– 100 ml krim kental

Cara membuat Es Cream Kelapa Muda :
1. Campur air kelapa dan susu, Aduk rata.
2. Beri beberapa tetes pewarna merah muda, aduk rata. Jerangkan di
atas api kecil sambil aduk hingga panas, tambahkan sedikit garam.
4. Tuangi larutan maizena, aduk hingga kental dan mendidih.
5. Ambil sedikit adonan, aduk dengan kuning telur. Tuangkan kembali ke dalam adonan.
6. Masak hingga mendidih. Angkat, aduk-aduk hingga uapnya hilang dan menjadi hangat.
7. Tambahkan kelapa muda dan krim aduk rata. Tuangkan ke dalam wadah. Simpan dalam freezer hingga setengah beku.
8. Keluarkan, aduk rata.
9. Simpan kembali dalam freezer hingga beku.
10. Sendoki dalam gelas-gelas saji. Sajikan dingin.

Untuk 6 gelas

Sumber : http://resepmasakanindonesia.info/es-cream-kelapa-muda/

Tinggalkan komentar

Belum ada komentar.

Comments RSS TrackBack Identifier URI

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s